ফ্রাইড ফিস এবং চিপস আমাদের অনেকেরই পছন্দের খাবার। তবে জানেন কি, সপ্তাহে মাত্র একবার এই খাবার খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি ৫০ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে যায়।
এই ভয়াবহ তথ্যই উঠে এসেছে।
হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ ভিক্টোরিয়া টেলর, দীর্ঘ আট বছর ৮৪ হাজার ৪৯৩ জন নারীর খাদ্যাভাসের ওপর গবেষণা পরিচালনা করে দেখেছেন, যারা ফ্রাইড ফিস না খেয়ে গ্রিল অথবা বেক মাছ খান তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি অনেক কম।
গবেষণায় দেখা গেছে, যারা ফ্রাইড ফিস খান তাদের ওজনও বেশি। ফলে তারা স্থুলতার সমস্যায় ভোগেন।
টেলর বলেন, এই গবেষণার ফল থেকে আমরা প্রতিদিনের খাবার নির্বাচনে আরও সতর্ক হব। তিনি খাদ্য তালিকায় বেশি সবজি এবং ফল রাখার পরামর্শ দিয়েছেন।
ঝুঁকিপূর্ণ খাবার এড়িয়ে চলুন, হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখুন।
সূত্র: ইন্টারনেট।
