ঢাকা: নির্বিঘ্ন ঘুমের চাবিকাঠি হলো, ডার্ক চকলেট। কথাটি কেবল চকলেট প্রেমীদেরই নয়, বলছে গবেষণাও।
ডার্ক চকলেটে রয়েছে অপরিহার্য খনিজ ম্যাগনেসিয়াম, যা দেহঘড়িকে সময়ের সঙ্গে সচল রাখে ও ভালো ঘুমে সহায়তা করে বলে জানিয়েছেন ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা।
এই পুষ্টি উপাদানটি সবুজ শাক-সবজি, বীজ, মাছ, শিম, শস্যদানা, অ্যাভোকাডো, টক দই, কলা ও ড্রাই ফ্রুটের মধ্যেও বিদ্যমান।
ম্যাগনেশিয়াম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ক্যানসার প্রতিরোধ করে ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে।
সম্প্রতি এডিনবার্গ ও কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা জানিয়েছেন, শরীরের কোষ পরিবেশ ও দিন-রাত চক্রের সঙ্গে যে সামঞ্জস্য বজায় রাখে তার অনেকটা নির্ভর করে ম্যাগনেসিয়ামের ওপর। এটি পুরো শরীরের দৈনিক চক্র যেমন ঘুম, হাঁটা, হরমোন নিঃসরণ, শরীরের তাপমাত্রা ইত্যাদি নিয়ন্ত্রণ করে।
তাই ভালো ঘুমের দাওয়াই হিসেবে ডার্ক চকলেট খেতে পারেন রোজ।
তথ্যসূত্র: ইন্টারনেট।
বাংলাদেশ সময়: ০০৫৫ ঘণ্টা, মে ০২, ২০১৬
এসএমএন/এসএনএস/পিসি
