ঢাকা: আনারস মুখরোচক ফল। পাই, পুডিং, জুস, স্মুদি ও ফ্রুটস সালাদে আনারস এনে দেয় স্বাদের ভিন্ন মাত্রা।
জ্বর, সর্দি, কাশি ও ফ্লু হলে আনারস খাওয়ানোর রীতি অতি প্রাচীনকাল থেকেই চলে আসছে। আনারসের রস শরীরের ভেতরকার ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে।
এছাড়াও আনারস মুখে রুচি ফিরিয়ে আনতেও ভালো কাজ করে। চলুন তাহলে জেনে নিই আনারসের আরও অন্যান্য গুণ।
ভিটামিন ও মিনারেল
আনারসের জুস খেয়ে ডায়েট করার গল্প নতুন কিছু নয়। আনারসের জুসে রয়েছে ফ্যাট মুক্ত বহু স্বাস্থ্য উপাদান। রয়েছে ভিটামিন এ, সি ও বি-৬। আরও পাবেন ফসফরাস, পটাশিয়াম ও প্রচুর ফাইবার যা হজমে সহায়তা করে।
সর্দির নিরাময়ক
এক গ্লাস আনারসের জুসে রয়েছে উচ্চমানের ভিটামিন সি যা ঠাণ্ডা ও কাশির সংক্রামককে নির্মূল করে। এতে আরও রয়েছে ব্রোমেলেইন উপাদান যা বুক ও গলা থেকে কফ বের করে দেয়।
হাড়কে শক্তিশালী করে
আনারসে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ। যা হাড় গঠনে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। এক গ্লাস আনারসের জুসে আপনি পাবেন ৬০ শতাংশ ম্যাঙ্গানিজ।
বাত
বাতের রোগীদের জন্য আনারস একটি ভালো পথ্য। এতে রয়েছে এন্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান যা বাতের ব্যথা কমায়।
দাঁত
আনারস খুব ভালো দাঁত পরিষ্কার করে ও ঝকঝকে ভাব এনে দেয়। আনারসের ভিটামিন, মিনারেল ও এসিড উপাদান দাঁতের গোড়া মজবুত করে, জীবাণু ধ্বংস করে কালো দাগ দূর করে।
দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়
আনারসে রয়েছে বেটা ক্যারোটিন যা দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। বিশেষ করে যারা বয়সের কারণে চোখে কম দেখেন তাদের জন্য আনারস খুব উপকারী।
ক্যান্সার প্রতিরোধক
আনারসে রয়েছে প্রচুর এন্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান। যা ক্যান্সারের জীবাণুর সঙ্গে লড়াই করে কোষের ক্ষয়ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
হৃদরোগের ওষুধ
আনারসের শক্তিশালী এন্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান কোলেস্টরল কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এটি ভিটামিন সি’র ভালো উৎস হওয়ায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরো দৃঢ় করে।
হজমে সহায়তা করে
ব্রোমেলিন, ভিটামিন সি ও ডায়েট্রি ফাইবার সমৃদ্ধ আনারস হজম শক্তি বাড়ায়।
ব্রঙ্কাইটিস
ব্রঙ্কাইটিসে রয়েছে এন্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান যা শ্বাসনালীর জ্বালাপোড়া কমায় ও আরাম দেয়।
অন্ত্রের কৃমিনাশ করে
আনারসের ব্রোমেলিন উপাদান অন্ত্রের ক্রিমি নাশ করে।
বাংলাদেশ সময়: ০৬১৮ ঘণ্টা, ফেব্রুয়ারি ০৩, ২০১৫
