খুলনা: চারিদিকে শীতের পিঠার মিষ্টি গন্ধ। আর এ গন্ধে মুগ্ধ হয়ে খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের (খুবি) ছাত্র-শিক্ষক যোগ দিয়েছেন পিঠা খাওয়ার উৎসবে।
‘শীত-কুয়াশায় জমবে মেলা, পিঠা উৎসব সারাবেলা’ এই স্লোগানকে সামনে রেখে খুবিতে দিনব্যাপী পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।
ক্যাম্পাসে শহীদ মিনার প্রাঙ্গণে উৎসবে বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রীদের তৈরি করা ৬৫ পদের পিঠা প্রদর্শন ও বিক্রি করা হয়।
মঙ্গলবার (১২ জানুয়ারি) সকাল ৯টায় ফিতা কেটে আনুষ্ঠানিকভাবে এ উৎসবের উদ্বোধন করেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মোহাম্মদ ফায়েক উজ্জামান। তিনি উৎসবে নানা পদের পিঠার সমাহার দেখে সংশ্লিষ্ট ছাত্র-ছাত্রীদের ধন্যবাদ জানান।
পরে বিশ্ববিদ্যালয় ছাত্র-ছাত্রীদের উদ্যোগে ক্যাম্পাসে বর্ণাঢ্য র্যালি বের হয়। এ সময় শিক্ষার্থী ও সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন। বিশ্ববিদ্যালয়ের ১৪ ব্যাচের শিক্ষার্থীদের উদ্যোগে ক্যাম্পাসের শহীদ মিনারের পাশে দিনব্যাপী এ পিঠা উৎসব চলে। এ উপলক্ষে বিকেলে মুক্তমঞ্চে এক সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়।
উৎসবে উল্লেখযোগ্য পিঠার মধ্যে ছিল- ভাজা কুলি, পঞ্চবাহার, গোলাপ পিঠা, সেমাই পিঠা, কস্তুরি পিঠা, রঙবাহার, লিচু ও গোলাপ, জামদানি পিঠা, কুটুম পিঠা, মিষ্টি বড়া, আন্দুসা, দর্শন, ভাজা নকশি, মিষ্টি পুলি, ভেজানো নকশি, কুসুম কুসুম, বিবিখানা, লবঙ্গ লতিকা, সোহাগী বড়া, রসের নকশি বিলাস, সুন্দরী কমলা, নকশি দোপাটি, ঝিনুক, শঙ্খ পিঠা ইত্যাদি।
বাংলাদেশ সময়: ১৬০২ ঘণ্টা, জানুয়ারি ১২, ২০১৬
এমআরএম/আইএ
